2020.08.31 2024.10.02

【2020】「予約でいっぱいの店のボロネーゼ」は20年以上お気に入りのパスタソースです

藤咲

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※この商品は何度もリニューアルされており、この記事は以前の商品のレビューになります。

わたしには、学生の頃から20年以上まったく飽きずに食べ続けているパスタソースがあります。

それがS&B「予約でいっぱいの店のボロネーゼ」です。

普通につくるとこんな感じ↓になります。ちなみに麺は日清製粉マ・マー1.6mm1束100ｇがお気に入り☆

ゴロッとしたひき肉とトマトが目視できます。

ひき肉はあらびきで、粒の大きさもまちまちですが、そこがまた良きかな。

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こんな方におすすめ

インターネットでチェックすると、「ちょっと苦手」「いまいち」というレビューも多く見られます。

一度食べたことが無い方に食べてもらって感想を聞いたのですが、その方は「美味しいけど濃いね」って言ってました。

わたしは味付けが「濃いめ」「甘め」が好きなのでこのパスタソースはどんぴしゃ好みです。

ただ「あっさり系」が好きな方は、やはりちょっと苦手と感じるかもしれません。

20年以上飽きずに食べ続けていることを考えると、わたしにとって「予約でいっぱいの店のボロネーゼ」は「しっかりした味付け」「ちょうど良い濃さ」だと思います。

「酸味が強い」というレビューもありましたが、わたしはまったく気になりませんでした。むしろ「酸味？？？」と思いました。

他のボロネーゼ系に比べると、若干オイリーな気がします。

画像でも、粉チーズにオイルがよく染みてるのが見えますね（粉チーズは商品添付品です）。

パッケージ裏にも「ラ・ベットラ流」というアレンジの仕方が載っています♪

パスタソースをフライパンでオリーブオイル（バターでもいいし、バターとオリーブオイル両方でもいいです）を加えて温め、先に茹でておいたパスタをあわせて炒めます。

麺に甘みのある濃厚なソースとたっぷりのひき肉がからみついてとっても美味しいです♪

出来上がりはこんな感じ↓です（粉チーズも混ぜてあります）。