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【比較レビュー】S&B予約でいっぱいの店のボロネーゼ【2021前期リニューアル】

藤村さき
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 わたしが20年以上食べ続けている「S&B予約でいっぱいの店のボロネーゼ」。なんと2021年3月頃に大幅にリニューアルされました。また今回のリニューアル少し前から、製造所も「株式会社アーデン」さんから「キサイフーズ工業株式会社」さんに変更されています。

 今までは裏に「ラ・ベットラ流」としてフライパンで温めて食べるやり方も載っていたのですが、それも載らなくなっています。

 あらためて、今回は2021年前期リニューアル後のレビューになりますよ!

 その後も何度もリニューアルが繰り返されており、記事終わりに関連記事としてレビューを公開していますので良かったらそちらもご覧ください。

以前のパッケージの商品レビューはこちら↓

【2020】「予約でいっぱいの店のボロネーゼ」は20年以上お気に入りのパスタソースです

総評

 食べ比べてみた感想としては、以前の方が好きだと思いました。以前は肉の食感がもっとあり、もっと深い味わいもあったと思います。

 今回のはまろやかでオイリーすぎ、ライトな感じがします。美味しいことに間違いはないのですが、リピート性は下がってしまったのではないでしょうか。

相変わらず上位に君臨する美味しさだが

以前よりまろやかでオイリー♪

 リニューアル後は、以前よりまろやかになっています。オイリーさも増しトマトの比率も増しています。

 わたしが今まで食べたパスタソースのなかで、オイリーさは一番です。

 ちなみにスパゲティ麺は「マ・マー 1.6mmチャック付き結束スパゲティ」を愛用しています。

麺を食べ終わったあとのお皿

 麺を食べ終わったあとのお皿はこんな感じ↓。

お皿に残る具材の量は前回よりも半分ぐらいに減りました。内容量が少し減っているので当然ですね。

以前のパッケージ裏に載っていた「ラ・ベットラ流」で食べると?

「ラ・ベットラ流」とは、”パスタソースをフライパンにあけ火にかけ、オリーブオイルまたはバターを入れてトッピングとともにパスタを混ぜ合わせる”というものです。

わたしは以前、もっぱらこのやり方でいただいていたのです。

今回もこのやり方を試してみたところ、ちょっと味がぼやけた感じになり、オイリーさが増しすぎになりました。

温めてパスタにかけていただくだけで十分美味しい

 ですので、今後は「パスタソースをお湯で温めてパスタにかけて食べる」という、一般的なパスタソースと同じいただき方をしようと思います♪

温めてパスタにかけるだけで、今回のものは十分美味しいですよ☆

まとめ

 20年来食べ続けてきたものが大幅リニューアルされてしまうというのは、少しさびしいものがあります。

 相変わらずレトルトパスタソースのなかでは上位に入る美味しさですが、前回のものがとても気に入っていただけに残念です。

 ただ、何度か食べ続けているとやはり、オイリーさが気になってきてしまいます。スーパーで購入する際も、オイルの味が頭をよぎり、購入頻度も減ってしまいました。わたしが今まで食べたパスタソースのなかでは、オイリーさでは一番です。

 たしかに美味しいのですが、リピート性が下がった、と分析できそうです。美味しいことに間違いはないのですが。

 ちなみにクレームというほどではないのですが、リニューアル直前の前パッケージ出荷分は、少し水っぽい印象がありました。

 これからも美味しいものを作り続けていただけたらと思います。

※2021年後半に再度製造所変更のリニューアルがされています。今回は一回目のときのレビュー記事です。

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